Организация питания в образовательной организации

Организация питания в школе - столовая, рассчитанная на 120 посадочных мест. За каждым классом  закреплены определенные столы. Отпуск учащимся питания в столовой  организован в соответствии с графиком, утвержденным директором школы. Бесплатное питание (завтрак) получают учащиеся начальных классов, двухразовое питание (завтрак и обед) получают  учащиеся льготных категорий. Учащиеся, не получающие бесплатного питания, имеют возможность питаться за родительские средства, заказывая горячее питание или покупая буфетную продукцию. Контроль за питанием учащихся ведется комиссией, утвержденной приказом по школе.

Информация об организации предоставления питания учащимся льготной категории.

Бесплатное питание предоставляется учащимся 1-4 классы.

Двухразовое бесплатное питание предоставляется учащимся категории ОВЗ.

Льготное питание предоставляется учащимся 5-9 классов, имеющим документы для следующих категорий:

• Малообеспеченные семьи - дотация 75 руб.;
• Многодетные семьи - дотация 75 руб.;
• Опекаемые - дотация 75 руб;
• Дети, чьи отцы учавствуют в СВО - 150 руб;
• Ребёнок - инвалид - 150 руб.

Меню для начальных классов https://foodmonitoring.ru/19381/food

СанПин 2021 год

Памятка "Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей"

Правила оказания услуг общественного питания (Постановление Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. № 1515 “Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания”)

Положение об организации горячего питания

График питания классов 2023-2024 уч.год.

План работы бракеражной комиссии на 2023-2024 уч.год.

Положение о бракеражной комиссии

Состав бракеражной комиссии.

Условия питания и охрана здоровья обучающихся

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся в ОО (Приказ КОиН г.Новокузнецка №487 от 22.03.2021 г.)

Телефон «Горячая линия» по вопросам качества предоставления горячего питания обучающимся в образовательных организациях

Муниципальное бюджетное учреждение "Комбинат питания»

8 (3843) 32 14 59,  8 951 163 3880, Письменное обращение можно разместить в «Электронная школа 2.0», в разделе «Питание»

Для всех школ Кузбасса разработаны цифровые модули «Организованное питание» и «Свободный выбор» на базе системы «Электронная школа 2.0».

ДИЕТИЧЕСКОЕ МЕНЮ

Правильное питание поддерживает здоровье. Система правильного питания подразумевает особую организацию приема пищи, богатой всеми необходимыми витаминами и полезными для организма веществами.

ОРГАНИЗАЦИИ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ УСЛУГИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

МБУ «Комбинат питания» Новокузнецк

ОРГАНИЗАЦИИ, ПОСТАВЛЯЮЩИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

МБУ «Комбинат питания» Новокузнецк (продукция)

МБУ «Комбинат питания» Новокузнецк (закупки) Тел. (3843) 32-36-60

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ШКОЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ https://школа.здоровое-питание.рф/

Видеоуроки по обучению в Школе здорового питания https://edu.demography.site

 Национальный проект «Демография» Минтруд России

Рекомендации от Роспотребнадзора

ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ (посмотрите ответы на часто задаваемые вопросы)

Уважаемые родители! Прямая линия общения родителей и Комбината питания существует уже второй год. За это время мы выявили вопросы, которые возникают чаще всего. Ответы на эти вопросы систематизированы в данном разделе

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

В школе проводится целенаправленная работа по организации и пропаганде здорового питания. Школа принимает активное участие в Российском проекте реализации программы «Разговор о правильном питании» и Международном проекте «Здоровое питание школьника».

Классными руководителями проводится просветительская работа по правилам здорового питания, родительские собрания по вопросам здорового питания школьников. Вопросы по организации горячего питания школьников рассматриваются на заседаниях Управляющего совета школы и комиссии родительского контроля.

С целью организации сбалансированного питания обучающихся, контроля за организацией горячего питания в образовательной организации имеется приказ № 88а от 26.03.2021 «О создании комиссии по контролю за организацией горячего питания обучающихся школы» из числа родительской общественности, назначены ответственные за выполнение конкретных функций по организации питания обучающихся.

Контроль за качеством приготовленной пищи ежедневно осуществляется бракеражной комиссией, утвержденной приказом директора школы.

ЗАКАЗ ПИТАНИЯ

Модуль «Школьное питание» является частью сервиса «Электронный журнал», доступный по адресу  https://cabinet.ruobr.ru

• Для доступа к журналу необходимо выбрать область, город, школу и ввести свой личный логин и пароль. Логин и пароль родитель может узнать в своей школе у классного руководителя.
• Модуль предназначен для организации централизованного горячего питания школьников.
• Он позволяет назначать комплексное питание ученикам, отменять питание при необходимости, контролировать процесс оплаты и получать статистику по отдельным классам и по школе.
• С модулем работают классные руководители, завуч школы, родители.
• Классный руководитель имеет доступ к информации об учениках своего класса, завуч — обо всех учениках школы, родитель – только о своем ребенке.
• Для работы с модулем питание в ЭЖ создан специальный пользователь — организатор питания. Человек, наделенный этим правом, имеет доступ к любому классу в данной школе.

ВАЖНО!!! Заказ блюд и контроль за состоянием лицевого счета ребенка осуществляется в личном кабинете родителя на портале «Электронная школа 2.0.» https://cabinet.ruobr.ru/ Работа с модулем питания возможна только в том случае, если родитель заходит в ЭЖ под своим собственным логином и паролем (получен Вами у классного руководителя), а не под логином и паролем ученика.

Действия родителя

Родитель в модуле «Питание» может:

• просматривать информацию о меню на ближайшие дни
• просматривать информацию о зачислении и списании денег со своего лицевого счета
• совершать заказы на питание своего ребенка
• совершать отмену питания.

Работа с модулем питания возможна только в том случае, если родитель заходит в ЭЖ под своим собственным логином и паролем, а не под логином и паролем ученика. На начальной странице родитель видит сводную информацию о питании ребенка (лицевой счет, остаток денег на счете, ссылка на «календарь питания»). К календарю питания можно получить доступ из любой страницы ЭЖ с помощью модуля «Питание».

Работа с календарем питания

В календаре питания родитель видит фактическое питание своего ребенка (отмеченное классным руководителем) в прошедшие дни, а также имеет возможность сделать заказ.

«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя.

От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь,

мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы»

В.А.Сухомлинский

        В наш век скоростей и высоких технологий быть здоровым престижно и выгодно.

      В Российской Федерации забота о здоровье населения является одной из приоритетных задач. Распоряжением Правительства РФ за подписью В.В. Путина были одобрены «Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 года». 

Рациональное питание – один из факторов ЗОЖ

 При учебных нагрузках у школьников особенно возрастает потребность в здоровом рациональном питании; в витаминах и микроэлементах, дефицит которых ведёт к нарушениям процесса роста, снижению памяти и внимания. Нервный аппарат сердца, регулирующий сердечную деятельность, у подростка не всегда справляется со своей задачей. Нередко наблюдаются расстройства ритма сердца, сердцебиение, перебои в его работе. От энергичного роста сердца значительно отстает рост кровеносных сосудов, следствием чего может быть повышение давления. Быстрый рост костей и не закончившийся еще процесс окостенения предрасполагают при неблагоприятных условиях к искривлениям позвоночника.

 Современные насыщенные учебные программы, огромная информация, поступающая школьникам по другим каналам (телевидение, радио, кино, компьютер и др.), создает большую нагрузку на нервную систему школьника. Снять эту нагрузку помогает правильно организованное питание.

 Руководствуясь принципами здорового питания,  большинство диетологов при составлении своего рациона питания рекомендуют использовать пирамиду питания.

 Не стоит брать с собой:

Сладкую газированную воду, напиток более 0,5 л, шоколадные батончики, колбасу, чипсы, соус; любые скоропортящиеся продукты.

 Школьник должен знать:

1. Бутерброд не может заменить полноценный горячий обед;

2. Сладости лучше съесть в начале дня;

3. Кисломолочные продукты, сладости и фрукты едят отдельно друг от друга.

                      Школьник, запомни!

                                       Ты, - будущее! И пусть оно будет здоровым и успешным!